アサイーボウルを超えるピタヤボウルをご存じでしょうか?アサイーボウルの次はピタヤボウルブームとも言われ日本でも注目度が高まっているヘルシーフードです。今回は注目の、ピタヤボウルについてみていきましょう。
◆ピタヤボウルって何?
ピタヤボウルとは、レッドピタヤをピューレ状にしてお好みのフルーツやシリアルをトッピングしたものです。「ピタヤ」とはスペイン語でサンカクサボテン類の果実の総称のことで、ドラゴンフルーツのことをいいます。ドラゴンフルーツには、黄色い実のピタヤ、赤い実のレッドピタヤ、白い実のピタヤがあります。ピタヤボウルではレッドピタヤと呼ばれるものを使用します。
◆ピタヤボウルの魅力
アサイーは日本での栽培が出来ないため「生」で食べる事が出来ませんが、ドラゴンフルーツ(ピタヤ)は沖縄や九州で栽培されており、国産のものを「生」で食べることができ栄養や酵素の損失が少ないというメリットがあります。ピタヤ(ドラゴンフルーツ)の主な栄養はビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン)、ビタミンC、ビタミンEなどを含んでおり、更にカリウム、マグネシウム、鉄分などを含んでいます。カリウムとマグネシウムにおいては果物の中ではトップクラスのヘルシーフード!!
◆ピタヤボウルの効果
・ミネラルの補給・貧血予防に
体内の水分量調節にもかかわっている為、むくみ対策にも。ピタヤは果物の中で比較的多くの鉄分造血のビタミンと呼ばれる葉酸を含んでいる為、貧血予防、妊婦の方にオススメ!
・便秘の解消
ピタヤボウルは食物繊維が多いため、整腸効果や便秘解消に効果あり!
・アンチエイジング
ポリフェノールの一種であるアントシアンを含むことから、抗酸化作用や眼精疲労の回復に効果があり、美肌・シミ予防など美肌面でも効果あり!
ピタヤボウルはアサイーボウルに比べて、クセも無く甘味が強いのでとっても食べやすいヘルシーフード!是非、皆さんも試してみませんか?